Sunday, November 10, 2013

Пробная подписка на рассылки категории Домашний очаг [List Id: 144752]


Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте
"http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd">Торты, пироги, печенье...

Торты, пироги, печенье...

Выпуск 1
Ноябрь 2013 года

Торт-рулет «Кошачьи глазки»

Архив рассылки "Торты, пироги, печенье"

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Пышный, нежный и очень вкусный торт-рулет "Кошачьи глазки" порадует великолепным вкусом и ароматом бананов в выпечке.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • 4 яйца,
  • 4 ст. ложки сахара с горкой,
  • 2 ст. ложки муки с горкой
  • 2 ст. ложки (с горкой) крахмала.
  • 1/2 ч.л. соды (погасить).

для крема:

  • 4 желтка,
  • 1/2 ст.сахара,
  • 2 ч.л. муки,
  • 1 ст.сливок (даже чуть меньше)
  • 200 гр. сливочного масла.

для начинки:

2 крупных банана или 4 маленьких

Приготовление:

Желток отделить от белка. Белки убрать в холодильник. Желток растереть с сахаром добела, смешать с мукой и крахмалом, добавить гашеную соду, взбить белки в пышную пену и аккуратно соединить с тестом.

Противень застелить пекарской бумагой и смазать ее растительным маслом, вылить и равномерно распределить тесто. Выпекать при температуре 180 С около 20 минут.

В это время приготовить заварной крем: все ингридиенты (кроме масла) проварить до густоты сметаны на медленном огне и остудить, около 100 гр. размягченного сливочного масла взбить с остывшим кремом до пышности.

Готовый бисквит отделить от бумаги и завернуть во влажное полотенце краями к центру (см. фото).

Остывший бисквит пропитать любым сиропом и намазать заварным кремом, уложить параллельно бананы и обернуть (очень плотно!) их краями бисквита, соединяя к центру (см. фото).

Рулет замотать туго в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник на 1-2 часа. Остывший рулет обильно полить взбитыми сливками. Украсить по своему усмотрению.

Вместо заварного крема можно использовать классический масляный крем: масло+ сгущенка.

Приятного аппетита!

Ведущая рассылки Светлана Лазарева

staniv1@yandex.ru

P .S. Если Вы считаете, что этот выпуск рассылки будет интересен кому-то из Ваших коллег или друзей - пожалуйста, перешлите ему это письмо.

Copyright © 2009-2012 Светлана Лазарева. Все права защищены.
Разрешается публикация материалов рассылки 
с обязательным указанием автора и ссылкой на сайт http://www.kuhni.staniv.ru 


Распродажа кредитов для бизнеса!
Кредиты на пополнение оборотных средств под низкие проценты. Срок кредита до 36 месяцев, льготные условия. Акция действительна до 30 апреля. Успей добавить бизнесу обороты!

Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru.
   
   
* Внимание!!! Ссылки отмеченные звездочками являются платными услугами.

Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Рассказать другу о рассылке
Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо

No comments:

Post a Comment